|
|
Hartige Rolletjes Van Fillodeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 9 vellen diepvries fillodeeg
- frituurolie
- 100 gr oude kaas
- 50 gr bacon
- 4 zongedroogde tomaten
- 100 gr zachte roomkaas
- 100 gr tapenade van zwarte olijven
- 3 el honing
Voorbereiding:
# ontdooi de fillodeegvellen
# snijd de bacon en de tomaten fijn
# rasp de oude kaas
# verhit de olie tot 180?C.
Bereidingswijze:
1 Meng de oude kaas met de bacon. Roer de gedroogde tomaten door de roomkaas.
2 Snijd de fillodeegvellen doormidden. Bestrijk 6 halve vellen met de tapenade, 6 halve vellen met het roomkaas-tomatenmengsel en 6 halve vellen met het kaas-baconmengsel.
3 Besprenkel de kaas-baconvellen met wat honing. Rol elk vel op en bestrijk de uiteinden met water, daarna dichtplakken. Laat wel de zijkanten open!
4 Bak de rolletjes met niet meer dan drie tegelijk in 2-3 min. lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
|
|
|